新・おふくろの味で簡単献立

新・おふくろの味で簡単献立
新・おふくろの味で簡単献立
群羊社
price : ¥2,447
release : 1996/05

非常に助かる1冊!

毎日の食事の献立に頭を悩ませている方は少なくないと思います。そういった方に本書は是非オススメです。

3段式の料理カードブック。「メインのおかず」「サブのおかず」「ご飯料理/めん/汁とご飯・饅頭・パン」といった3項目それぞれに29種類もの献立が用意されており、しかもその献立の中の主な食材名・カロリー・塩分量が書き添えられています。本の構成は1ページをタテに三分割されたようになっており、前述の3項目がそれに対応しています。三分割の一番上が「メイン」、中段が「サブ」、下段が「ご飯料理〜」。それぞれ(29ページ分のカード)をめくって気に入った献立を3つタテ並べにして『一食の献立ページ』を完成させられるというワケです。

献立の写真も掲載されています。そして材料や簡単な調理法も記載されており、簡潔で見易く助かります。巻末の味付けマニュアルも必見です。煮汁や漬けだれなどをはじめ、練りミソや各種ドレッシングの材料分量も網羅されています。この本一冊で献立に困ることから解消されること間違いなしです。

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