プロに学ぶダッチオーブンCOOK BOOK―5人の料理人の技伝授ここまでデキル!あの手この手の38レシピ

プロに学ぶダッチオーブンCOOK BOOK―5人の料理人の技伝授ここまでデキル!あの手この手の38レシピ
プロに学ぶダッチオーブンCOOK BOOK―5人の料理人の技伝授ここまでデキル!あの手この手の38レシピ
辰巳出版
price : ¥1,890
release : 2003/09

オーブン使い過ぎ

インドア料理の本として買ってみたが、
前半のイタリアンとフレンチは、ほとんどの料理がダッチオーブンをオーブンに入れないと作れない。
せっかくのダッチオーブンなのに、そんなにオーブン入れてどうするんだよ..。
うちのキッチンに12インチは入りませんでした..。
中盤は料理がシンプルすぎて勉強にならない。
後半、パンになるが、すいません、まだ試してません。おいしそうです。

他にも何冊か買ったが、この本は自分にはハズレ。
中を見ずに買うとこうなりますね。

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