家庭の基本料理帖―12の定番おかずから広がる85の極上レシピ

家庭の基本料理帖―12の定番おかずから広がる85の極上レシピ
家庭の基本料理帖―12の定番おかずから広がる85の極上レシピ
ニューズ出版
price : ¥1,575
release : 2002/09

使える1冊

12の定番おかず(定番中の定番おかず)は
1.肉じゃが
2.豚のしょうが焼き
3.鶏のから揚げ
4.ほうれん草のごまあえ
5.サバのみそ煮
6.カツオのたたき
7.豚の角煮
8.ゆで鶏
9.エビとみつばのかき揚げ
10.カキフライ
11.かけのこご飯
12.寄せ鍋
そして、定番中華7品と人気の洋食9品を含めた85のレシピ

材料の切り方などの細かな説明が無いので
お料理超初心には、どうかな。。。?と思うところもありますが
全てのお料理には出来上がり写真、
また、カキフライやエビとみつばのかき揚げには
手順も写真で紹介されています。
とにかく、特別なお料理ではないけれど
普段のおうちのごはんをおいしく食べる為の
おいしいポイントがいろいろ!
「いつも作るおかずの味がきまらない。今一つ。。。」
と感じている方にもオススメの1冊です。


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